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蔵書情報

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所蔵数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おすし  普段もハレの日も作りたい、家族が喜ぶ      

著者名 松田 美智子/著
著者名ヨミ マツダ ミチコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2021.12


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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 江別在庫  596.21/マ/   115655557一般開架   
2 豊幌在庫  596.21/マ/   115660482一般開架   

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松田 美智子
すし
596.21 596.21

書誌詳細

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タイトル番号 1000001674871
書誌種別 図書
書名 おすし  普段もハレの日も作りたい、家族が喜ぶ      
著者名 松田 美智子/著
書名ヨミ オスシ フダン モ ハレ ノ ヒ モ ツクリタイ カゾク ガ ヨロコブ  
著者名ヨミ マツダ ミチコ
出版者 文化学園文化出版局
出版地 東京
出版年月 2021.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
価格 ¥2000
言語区分 日本語
ISBN 4-579-21410-5
分類 596.21
件名 すし
内容紹介 旅先で経験した地方の印象的なおすしと、小さい頃から食べていた母の味のおすしなどを基にアレンジ。賢く、無駄な手間を省いて時間を短縮するおすしの調理法を紹介します。『ミセス』掲載の料理企画に撮りおろしを追加。
著者紹介 1955年東京生まれ。料理研究家。日本雑穀協会理事。テーブルコーディネーター。女子美術大学講師。著書に「丁寧なのに簡単な季節のごはん」など。



内容細目

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