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蔵書情報

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所蔵数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

読む寿司  オイシイ話108ネタ      

著者名 河原 一久/著
著者名ヨミ カワハラ カズヒサ
出版者 文藝春秋
出版年月 2019.4


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.21/カ/   115493017一般開架   
2 江別太小学在庫  596.21/カ/   115496135一般開架   

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すし
すし
596.21 596.21

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000001450835
書誌種別 図書
書名 読む寿司  オイシイ話108ネタ      
著者名 河原 一久/著
書名ヨミ ヨム スシ オイシイ ハナシ ヒャクハチ ネタ  
著者名ヨミ カワハラ カズヒサ
出版者 文藝春秋
出版地 東京
出版年月 2019.4
ページ数 262p
大きさ 19cm
価格 ¥1400
言語区分 日本語
ISBN 4-16-391015-4
分類 596.21
分類 596.21
件名 すし
内容紹介 ファストフードとして始まった握り寿司。音楽と同じように、時代とともに変容する多様性を楽しもう。有名寿司店を食べ歩く著者が、寿司に関して個人的に知りえたこと、面白いと感じたエピソードなどを紹介。
著者紹介 1965年神奈川県生まれ。映像ディレクター、映画評論家。日本ペンクラブ会員。著書に「スター・ウォーズ・レジェンド」など。



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