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蔵書情報

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所蔵数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食べる野草図鑑  季節の摘み菜レシピ105      

著者名 岡田 恭子/著
著者名ヨミ オカダ キョウコ
出版者 日東書院本社
出版年月 2013.4


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.37/オ/   115031809一般開架   
2 豊幌在庫  596.3/オ/   115034522一般開架   

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料理-野菜 野草
596.37 596.37

書誌詳細

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タイトル番号 1000000866809
書誌種別 図書
書名 食べる野草図鑑  季節の摘み菜レシピ105      
著者名 岡田 恭子/著
書名ヨミ タベル ヤソウ ズカン キセツ ノ ツミナ レシピ ヒャクゴ  
著者名ヨミ オカダ キョウコ
出版者 日東書院本社
出版地 東京
出版年月 2013.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
価格 ¥1300
言語区分 日本語
ISBN 4-528-01643-9
分類 596.3
分類 596.37
件名 料理-野菜 野草
内容紹介 シロツメクサ、ハコベ、タンポポ、ヨモギ、ヒルガオ、ユキノシタ、ドクダミ、ツワブキなど、日本中どこにでもある野草を使ったレシピ105を紹介する。野草摘みを楽しむマナーとルール、毒草ガイドも収録。
著者紹介 名古屋市生まれ。日本女子大英文科卒。横浜調理師学校を首席で卒業。食事療法、玄米菜食の料理、正食理論とマクロビオティックの料理を学び、「マクロビオティック自然食料理教室」を始める。



内容細目

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