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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

やさいの常備菜  簡単ストックから朝晩のおかず、お弁当に大助かり      

著者名 庄司 いずみ/著
著者名ヨミ ショウジ イズミ
出版者 世界文化社
出版年月 2013.10


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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 豊幌在庫  596.3/シ/   115081630一般開架   

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料理-野菜
596.37 596.37

書誌詳細

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タイトル番号 1000000920259
書誌種別 図書
書名 やさいの常備菜  簡単ストックから朝晩のおかず、お弁当に大助かり      
著者名 庄司 いずみ/著
書名ヨミ ヤサイ ノ ジョウビサイ カンタン ストック カラ アサバン ノ オカズ オベントウ ニ オオダスカリ  
著者名ヨミ ショウジ イズミ
出版者 世界文化社
出版地 東京
出版年月 2013.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
価格 ¥1300
言語区分 日本語
ISBN 4-418-13341-3
分類 596.3
分類 596.37
件名 料理-野菜
内容紹介 キャベツのオイルゆで、じゃがいものしょうゆ麴あえ、かぼちゃペーストなど、やさいの常備菜レシピと、アレンジ法を紹介します。あると便利なたれ・ソース、ジャムやクリーム・スイーツのレシピも掲載。
著者紹介 野菜料理家。100%植物性のみのレシピを紹介するブログ『vege dining野菜のごはん』が話題。不定期で料理教室も開く。著書に「デトックス・ベジ」シリーズなど。



内容細目

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