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書誌情報サマリ

書名

肉、魚、卵、乳製品を使わないおいしい野菜レシピ        

著者名 岩本 恵美子/著
著者名ヨミ イワモト エミコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2013.9


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.37/イ/   115067811一般開架   

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料理-野菜
596.37 596.37

書誌詳細

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タイトル番号 1000000916362
書誌種別 図書
書名 肉、魚、卵、乳製品を使わないおいしい野菜レシピ        
著者名 岩本 恵美子/著
書名ヨミ ニク サカナ タマゴ ニュウセイヒン オ ツカワナイ オイシイ ヤサイ レシピ   
著者名ヨミ イワモト エミコ
出版者 文化学園文化出版局
出版地 東京
出版年月 2013.9
ページ数 191p
大きさ 19cm
価格 ¥1100
言語区分 日本語
ISBN 4-579-21192-0
分類 596.3
分類 596.37
件名 料理-野菜
内容紹介 甘くて緑鮮やかな春野菜、たわわになって色彩豊かな夏野菜、やさしい実りの味がする秋野菜、縮こまった身体を温める冬野菜…。肉・魚・卵・乳製品を使わないでつくる、旬菜&一年中入手しやすい野菜20種の料理レシピを紹介。
著者紹介 美容、デザイン関係の仕事を経て、料理の道へ。Thymons(チモンズ)として活動し、料理教室「Season's Harvest」を開催。著書に「豆乳スムージー」など。



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