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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

NHK出版からだのための食材大全        

著者名 池上 文雄/監修
著者名ヨミ イケガミ フミオ
出版者 NHK出版
出版年月 2018.11


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1 本館貸出中 498.583/エ/   116232521一般開架    ×

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池上 文雄 加藤 光敏 河野 博 三浦 理代 山本 謙治 NHK出版
食品 栄養 健康法
498.583 498.583

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000001411460
書誌種別 図書
書名 NHK出版からだのための食材大全        
著者名 池上 文雄/監修 加藤 光敏/監修 河野 博/監修 三浦 理代/監修 山本 謙治/監修 NHK出版/編
書名ヨミ エヌエイチケー シュッパン カラダ ノ タメ ノ ショクザイ タイゼン   
著者名ヨミ イケガミ フミオ
出版者 NHK出版
出版地 東京
出版年月 2018.11
ページ数 303p
大きさ 26cm
価格 ¥2800
言語区分 日本語
ISBN 4-14-011360-8
分類 498.5
分類 498.583
件名 食品 栄養 健康法
内容紹介 食べているもののことを、きちんと知りたい人のために、「栄養」と「健康」にフォーカスした食材事典。野菜、果物、穀物・豆、肉・卵・乳製品、魚介、調味料など、1000種類以上の食材を収載する。



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