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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

毎日使える薬膳&漢方の食材事典  身近な食材229種+生薬40種の効能と食べ合わせがわかる!      

著者名 阪口 珠未/著
著者名ヨミ サカグチ スミ
出版者 ナツメ社
出版年月 2022.12


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 大麻在庫  498.583/サ/   115718488一般開架   

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薬膳
498.583 498.583

書誌詳細

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タイトル番号 1000001750049
書誌種別 図書
書名 毎日使える薬膳&漢方の食材事典  身近な食材229種+生薬40種の効能と食べ合わせがわかる!      
著者名 阪口 珠未/著
書名ヨミ マイニチ ツカエル ヤクゼン アンド カンポウ ノ ショクザイ ジテン ミジカ ナ ショクザイ ニヒャクニジュウキュウシュ プラス ショウヤク ヨンジッシュ ノ コウノウ ト タベアワセ ガ ワカル  
著者名ヨミ サカグチ スミ
版年 新版
出版者 ナツメ社
出版地 東京
出版年月 2022.12
ページ数 287p
大きさ 21cm
価格 ¥1500
言語区分 日本語
ISBN 4-8163-7286-5
分類 498.583
件名 薬膳
内容紹介 薬膳を身につけて、自分で自分の体を癒しましょう。おいしくて体と心に効く薬膳の基本をはじめ、日常的にとり入れやすい食材、薬膳に使いやすい生薬を紹介します。季節のおすすめレシピや悩み別レシピも掲載。
著者紹介 漢方薬膳研究家。株式会社漢方キッチン代表。国立北京中医薬大学提携・日本中医学院講師。日本薬科大学講師。著書に「老いない体をつくる中国医学入門」など。



内容細目

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