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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

薬膳と漢方の食材小事典  体にいい食べ方、食材の組み合わせがよくわかる      

著者名 東邦大学医学部東洋医学研究室/監修
著者名ヨミ トウホウ ダイガク イガクブ トウヨウ イガク ケンキュウシツ
出版者 日本文芸社
出版年月 2019.11


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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 大麻在庫  498.583/ヤ/   115527806一般開架   

関連資料

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薬膳
薬膳
498.583 498.583

書誌詳細

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タイトル番号 1000001496764
書誌種別 図書
書名 薬膳と漢方の食材小事典  体にいい食べ方、食材の組み合わせがよくわかる      
著者名 東邦大学医学部東洋医学研究室/監修
書名ヨミ ヤクゼン ト カンポウ ノ ショクザイ ショウジテン カラダ ニ イイ タベカタ ショクザイ ノ クミアワセ ガ ヨク ワカル  
著者名ヨミ トウホウ ダイガク イガクブ トウヨウ イガク ケンキュウシツ
出版者 日本文芸社
出版地 東京
出版年月 2019.11
ページ数 255p
大きさ 21cm
価格 ¥1800
言語区分 日本語
ISBN 4-537-21742-1
分類 498.58
分類 498.583
件名 薬膳
内容紹介 季節に沿った食生活をテーマに、219種の食材と57種の生薬の東洋医学的効能について解説。いつもの食材を組み合わせた調理例や、薬膳と漢方の基本についてもわかりやすく紹介する。体質傾向がわかるチェックリスト付き。



内容細目

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