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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

やさしい精進料理  こころもからだもきれいになる      

著者名 西川 玄房/著
著者名ヨミ ニシカワ ゲンボウ
出版者 淡交社
出版年月 2015.11


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.21/ニ/   115243958一般開架   

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596.21 596.21

書誌詳細

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タイトル番号 1000001129136
書誌種別 図書
書名 やさしい精進料理  こころもからだもきれいになる      
著者名 西川 玄房/著
書名ヨミ ヤサシイ ショウジン リョウリ ココロ モ カラダ モ キレイ ニ ナル  
著者名ヨミ ニシカワ ゲンボウ
出版者 淡交社
出版地 京都
出版年月 2015.11
ページ数 111p
大きさ 26cm
価格 ¥1700
言語区分 日本語
ISBN 4-473-04055-8
分類 596.21
分類 596.21
件名 精進料理
内容紹介 旬のものを無駄なくつかう禅寺のおばんざいは、こころもからだもきれいにしてくれます。妙心寺東林院の住職が、毎日のおそうざいからおもてなし料理まで、家庭で簡単に作れる精進料理を紹介します。カロリー表示付き。
著者紹介 1939年岐阜県生まれ。高校時代に龍安寺に弟子入りする。花園大学中退後、瑞龍寺専門道場で修行。その間精進料理を学ぶ。妙心寺塔頭東林院住職。著書に「キッチンでつくる精進料理」など。



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