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蔵書情報

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所蔵数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

とっておき手づくりジャム        

著者名 池宮 理久/著
著者名ヨミ イケミヤ リク
出版者 創森社
出版年月 2020.2


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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.3/F/   115548331一般開架   
2 江別太小学在庫  596/イ/   115551806一般開架   

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ジャム
ジャム
596 596

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000001522046
書誌種別 図書
書名 とっておき手づくりジャム        
著者名 池宮 理久/著
書名ヨミ トッテオキ テズクリ ジャム   
著者名ヨミ イケミヤ リク
出版者 創森社
出版地 東京
出版年月 2020.2
ページ数 113p
大きさ 21cm
価格 ¥1300
言語区分 日本語
ISBN 4-88340-339-4
分類 596
分類 596
件名 ジャム
版注記 「お手製ジャムはいかが」(1997年刊)の改題,新装一部改訂
内容紹介 素材を生かしたジャムを手づくりしてみませんか。イチゴ、クロフサスグリ、ルバーブなど、定番から個性派までさまざまなジャムのレシピを紹介します。ジャムのつくり方・楽しみ方のコツも掲載。
著者紹介 1957年東京都生まれ。ぼーしやJAM工房代表。地域の食材にこだわったジャムづくりを手がけ、ジャムづくり体験教室の講師を務める。



内容細目

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