蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
インド・カレー紀行 カラー版 岩波ジュニア新書 629
|
著者名 |
辛島 昇/著
|
著者名ヨミ |
カラシマ ノボル |
出版者 |
岩波書店
|
出版年月 |
2009.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
|
1 |
本館 | 在庫 | KS383/カ/ | | 122341704 | 児童 | 児童図書 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1000000481138 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
インド・カレー紀行 カラー版 岩波ジュニア新書 629 |
著者名 |
辛島 昇/著
大村 次郷/写真
|
書名ヨミ |
インド カレー キコウ カラーバン イワナミ ジュニア シンショ |
著者名ヨミ |
カラシマ ノボル |
叢書名 |
岩波ジュニア新書
|
叢書巻次 |
629 |
出版者 |
岩波書店
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2009.6 |
ページ数 |
9,189,6p |
大きさ |
18cm |
価格 |
¥980 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-00-500629-8 |
分類 |
383.8
|
分類 |
383.825
|
件名 |
カレー |
内容紹介 |
カレーといえばインド。では、いつ、どこで、どうしてできたか知っていますか? インド史研究の第一人者が、カレーライスの起源を探り、各地の特色あふれる料理、歴史と文化について語ります。多彩なカレー料理の写真も掲載。 |
著者紹介 |
1933年東京生まれ。東京大学・大正大学名誉教授。文化功労者。著書に「カレー学入門」等。 |
内容細目
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