検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在の予約件数は、 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

簡単!燻製づくり50  キッチンでもできる      

著者名 太田 潤/著
著者名ヨミ オオタ ジュン
出版者 大泉書店
出版年月 2007.4


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 大麻在庫  596.3/オ/   114651060一般開架   

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

料理(朝鮮)
596.22 596.22

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000000256666
書誌種別 図書
書名 簡単!燻製づくり50  キッチンでもできる      
著者名 太田 潤/著
書名ヨミ カンタン クンセイズクリ ゴジュウ キッチン デモ デキル  
著者名ヨミ オオタ ジュン
出版者 大泉書店
出版地 東京
出版年月 2007.4
ページ数 143p
大きさ 24cm
価格 ¥1300
言語区分 日本語
ISBN 4-278-03772-2
分類 596.3
分類 596.3
件名 燻製
内容紹介 30分以内でできる日常メニューから1〜2日でできる週末メニューまで50品を紹介。お茶やコーヒーのでがらしを使った香りを楽しむ燻し焼きなど、手軽に短時間で完成する燻製を中心に、作り方を写真でわかりやすく掲載。
著者紹介 1954年横浜生まれ。東京綜合写真専門学校卒業。フリーランスの写真家、野外料理研究家。著書に「バイクツーリング完全マニュアル」「アウトドアクッキング大事典」など。



内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。