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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

腎臓病の食事   NHKきょうの料理  生活習慣病の食事シリーズ 2  

著者名 森野 真由美/料理
著者名ヨミ モリノ マユミ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2004.12


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  494.93/モ/   114462161一般書庫   

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腎臓-疾患 食餌療法
494.93 494.93

書誌詳細

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タイトル番号 1000000029005
書誌種別 図書
書名 腎臓病の食事   NHKきょうの料理  生活習慣病の食事シリーズ 2  
著者名 森野 真由美/料理 椎貝 達夫/監修
書名ヨミ ジンゾウビョウ ノ ショクジ  エヌエイチケー キョウ ノ リョウリ 
著者名ヨミ モリノ マユミ
叢書名 NHKきょうの料理
出版者 日本放送出版協会
出版地 東京
出版年月 2004.12
ページ数 143p
大きさ 21cm
価格 ¥1400
言語区分 日本語
ISBN 4-14-033221-2
分類 494.93
分類 494.93
件名 腎臓-疾患 食餌療法
内容紹介 腎臓病の食事を紹介。「きょうの料理」でおなじみの医師が、最新医学に基づいて監修し、「NHKきょうの料理」テキストでおなじみの管理栄養士が料理を作成。食事アドバイス、1週間の献立カレンダーなども収録。
著者紹介 女子栄養大学栄養学部卒業。管理栄養士。企業での栄養指導や食品開発、雑誌、TVなど幅広く活躍。著書に「しあわせ・ときめき「アジアンスイーツ」でお茶しましょ。」など。



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