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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

新野菜つくりの実際 軟化・芽物 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培     ナバナ類・アスパラガス・ショウガ科・山菜など 

著者名 川城 英夫/編
著者名ヨミ カワシロ ヒデオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.4


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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  626/シ/   115796534一般開架   

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蔬菜-栽培
626 626

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000001869152
書誌種別 図書
書名 新野菜つくりの実際 軟化・芽物 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培     ナバナ類・アスパラガス・ショウガ科・山菜など 
著者名 川城 英夫/編
書名ヨミ シン ヤサイツクリ ノ ジッサイ ダレデモ デキル ロジ トンネル ムカオン ハウス サイバイ  ナバナルイ アスパラガス ショウガカ サンサイ ナド
著者名ヨミ カワシロ ヒデオ
各巻書名 ナバナ類・アスパラガス・ショウガ科・山菜など
版年 第2版
出版者 農山漁村文化協会
出版地 戸田
出版年月 2024.4
ページ数 218p
大きさ 26cm
価格 ¥2600
言語区分 日本語
ISBN 4-540-23110-0
分類 626
件名 蔬菜-栽培
内容紹介 直売向けの野菜生産者を主な対象に、栽培技術とともに栄養価や機能性なども含めて解説する。露地・トンネル栽培、美味しくつくるポイントなどを詳述。ナバナ類、アスパラガス、ショウガ科など13種類24作型を取り上げる。
著者紹介 千葉県生まれ。千葉大学大学院園芸学研究科博士課程修了。農学博士。JA全農耕種総合対策部テクニカルアドバイザー。農林水産省「野菜安定供給対策研究会」専門委員などを歴任。



内容細目

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