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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

嚙まない子は本当にだめになる  子どもの心と体を育む“嚙む食育”のすすめ      

著者名 斎藤 滋/著
著者名ヨミ サイトウ シゲル
出版者 風人社
出版年月 1997.3


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  497.9/サ/   112336169一般書庫   

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咀嚼 食育
497.9 497.9

書誌詳細

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タイトル番号 1009710004415
書誌種別 図書
書名 嚙まない子は本当にだめになる  子どもの心と体を育む“嚙む食育”のすすめ      
著者名 斎藤 滋/著
書名ヨミ カマナイ コ ワ ホントウ ニ ダメ ニ ナル コドモ ノ ココロ ト カラダ オ ハグクム カム ショクイク ノ ススメ  
著者名ヨミ サイトウ シゲル
出版者 風人社
出版地 東京
出版年月 1997.3
ページ数 198p
大きさ 19cm
価格 ¥1500
言語区分 日本語
ISBN 4-938596-09-1
分類 497.9
分類 497.9
件名 咀嚼 食育
内容紹介 社会構造の変化の中で忘れられている「よく嚙んで食べなさい」というしつけ。嚙むことによって分泌される唾液が、子供の成長にいかに重要な働きを及ぼすのか、対話形式でやさしく解説する。
著者紹介 東京医科歯科大学大学院歯学研究科修了。歯学博士。現在、日本咀嚼学会理事長、神奈川歯科大学教授。編著書として「食事で変わる子どもの健康」「料理別咀嚼回数ガイド」など。



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