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書誌情報サマリ

書名

あなたに必要な栄養成分と食べ物  ひと目でわかる      

著者名 則岡 孝子/著
著者名ヨミ ノリオカ タカコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2004.3


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1 本館在庫  498.5/ノ/   114393044一般書庫   

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食品 栄養 健康法
498.583 498.583

書誌詳細

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タイトル番号 1009810473109
書誌種別 図書
書名 あなたに必要な栄養成分と食べ物  ひと目でわかる      
著者名 則岡 孝子/著
書名ヨミ アナタ ニ ヒツヨウ ナ エイヨウ セイブン ト タベモノ ヒトメ デ ワカル  
著者名ヨミ ノリオカ タカコ
出版者 河出書房新社
出版地 東京
出版年月 2004.3
ページ数 254p
大きさ 19cm
価格 ¥1400
言語区分 日本語
ISBN 4-309-26726-2
分類 498.5
分類 498.583
件名 食品 栄養 健康法
内容紹介 健康にいいとされる食品や栄養成分。いったいどれが本当に効果的なのか、現代人の疑問に答える決定版。最新情報を網羅し、免疫力を高める、血液をサラサラにするなどの症状からも、また食品からも健康成分がズバリわかる。
著者紹介 岡山県生まれ。女子栄養大学栄養学部卒業。管理栄養士。横浜創英短期大学教授。東京都予防医学協会の産業栄養指導なども務める。日本アルコール医学評議員。著書に「体脂肪を減らす本」など。



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