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書誌情報サマリ

書名

Coffee Complete  コーヒーの、すべて。 エイムック 3867    

出版者 枻出版社
出版年月 2017.11


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  L596.7/コ/   115385098一般大型本  

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コーヒー
コーヒー
596.7 596.7

書誌詳細

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タイトル番号 1000001316597
書誌種別 図書
書名 Coffee Complete  コーヒーの、すべて。 エイムック 3867    
書名ヨミ コーヒー コンプリート コーヒー ノ スベテ エイ ムック 
叢書名 エイムック
叢書巻次 3867
出版者 枻出版社
出版地 東京
出版年月 2017.11
ページ数 239p
大きさ 29cm
価格 ¥2000
言語区分 日本語
ISBN 4-7779-4850-5
分類 596.7
分類 596.7
件名 コーヒー
内容紹介 豆選びから焙煎、淹れ方、お湯の温度、保存方法まで、究極の一杯のための技術を紹介する。ほか、コーヒーのはじまり物語、自分だけのブレンド作り、海外のコーヒー事情、日本のコーヒーショップめぐりなどの楽しみ方も収録。



内容細目

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