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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

コーヒーを楽しむ。  ペーパードリップで淹れるおいしいコーヒー      

著者名 堀内 隆志/著
著者名ヨミ ホリウチ タカシ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2013.11


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.7/ホ/   116297078一般開架   

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コーヒー
596.7 596.7

書誌詳細

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タイトル番号 1000000930488
書誌種別 図書
書名 コーヒーを楽しむ。  ペーパードリップで淹れるおいしいコーヒー      
著者名 堀内 隆志/著
書名ヨミ コーヒー オ タノシム ペーパー ドリップ デ イレル オイシイ コーヒー  
著者名ヨミ ホリウチ タカシ
出版者 主婦と生活社
出版地 東京
出版年月 2013.11
ページ数 79p
大きさ 21cm
価格 ¥1200
言語区分 日本語
ISBN 4-391-14411-6
分類 596.7
分類 596.7
件名 コーヒー
内容紹介 鎌倉の「カフェ ヴィヴモン ディモンシュ」のマスターが、家でおいしいコーヒーを楽しめるように、抽出方法を写真で詳しく解説。また、ロースター、カフェオーナーとしてのコーヒー・プラス・アルファがある生活も綴る。
著者紹介 1967年東京生まれ。大学卒業後、流通業勤務を経て、94年に「カフェヴィヴモンディモンシュ」をオープン。共著に「はじめてのコーヒー」がある。



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