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蔵書情報

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所蔵数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おいしいハンバーガーのこわい話        

著者名 エリック・シュローサー/著
著者名ヨミ エリック シュローサー
出版者 草思社
出版年月 2007.5


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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  498.5/シ/   113451645一般書庫   
2 江別在庫  K498/シ/   122290018児童開架   
3 豊幌在庫  K498/シ/   122278815児童開架   

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食生活 食品衛生 ファーストフード産業
498.5 498.5

書誌詳細

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タイトル番号 1000000265567
書誌種別 図書
書名 おいしいハンバーガーのこわい話        
著者名 エリック・シュローサー/著 チャールズ・ウィルソン/著 宇丹 貴代実/訳
書名ヨミ オイシイ ハンバーガー ノ コワイ ハナシ   
著者名ヨミ エリック シュローサー
出版者 草思社
出版地 東京
出版年月 2007.5
ページ数 251p
大きさ 19cm
価格 ¥1300
言語区分 日本語
ISBN 4-7942-1587-1
分類 498.5
分類 498.5
件名 食生活 食品衛生 ファーストフード産業
内容紹介 フライドポテトがおいしいのは、意外な香料が入っているから。清涼飲料1缶に含まれる砂糖の量はスプーン10杯分…。ファストフードを食べる前に知っておきたい、驚くような話、こわい話をわかりやすくまとめる。
著者紹介 1959年ニューヨーク生まれ。ジャーナリスト。著書に「ファストフードが世界を食いつくす」など。



内容細目

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