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蔵書情報

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所蔵数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

愛しのから揚げレシピ94   料理の本棚     

著者名 今井 亮/著
著者名ヨミ イマイ リョウ
出版者 立東舎
出版年月 2017.12


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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.33/イ/   115394728一般開架   
2 大麻在庫  596.3/イ/   115391666一般開架   

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料理-肉 鶏肉
596.33 596.33

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000001326283
書誌種別 図書
書名 愛しのから揚げレシピ94   料理の本棚     
著者名 今井 亮/著
書名ヨミ イトシ ノ カラアゲ レシピ キュウジュウヨン  リョウリ ノ ホンダナ 
著者名ヨミ イマイ リョウ
叢書名 料理の本棚
出版者 立東舎
出版地 [東京]
出版年月 2017.12
ページ数 95p
大きさ 21cm
価格 ¥1360
言語区分 日本語
ISBN 4-8456-3163-6
分類 596.3
分類 596.33
件名 料理-肉 鶏肉
内容紹介 ベーシックな作り方をベースに、部位を変えたり、ころもを変えたり、身近にあるありとあらゆる調味料を使った、和、洋、エスニックなど、いろいろな味つけのから揚げを紹介。から揚げに合うソース、リメイクレシピも掲載。
著者紹介 1986年京都府生まれ。フードコーディネータースクールを卒業。料理家のアシスタントを経て独立。フードコーディネート、レシピ提案、監修など幅広く活躍。料理教室「亮飯店」も開催。



内容細目

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