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蔵書情報

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所蔵数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食料と人びとのくらし   世界と日本の食料問題     

著者名 山崎 亮一/監修
著者名ヨミ ヤマザキ リョウイチ
出版者 文研出版
出版年月 2011.12


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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  K611/シ/   122032998児童児童図書 
2 江別太小学在庫  K611/シ/   122471717児童開架   

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食糧問題 食生活
611.3 611.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000000736853
書誌種別 図書
書名 食料と人びとのくらし   世界と日本の食料問題     
著者名 山崎 亮一/監修
書名ヨミ ショクリョウ ト ヒトビト ノ クラシ  セカイ ト ニホン ノ ショクリョウ モンダイ 
著者名ヨミ ヤマザキ リョウイチ
叢書名 世界と日本の食料問題
出版者 文研出版
出版地 東京
出版年月 2011.12
ページ数 47p
大きさ 29cm
価格 ¥2500
言語区分 日本語
ISBN 4-580-82149-1
分類 611.3
分類 611.3
件名 食糧問題 食生活
内容紹介 海外で日本食が注目される一方で、日本の食卓は洋風化が進み、加工食品の使用や外食の機会が増えるなど食のスタイルも大きく変化している。いつ頃から、どのように変化してきたのか、写真や図表とともに解説する。



内容細目

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