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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おにぎりの本  一般社団法人おにぎり協会公認      

著者名 おにぎり協会/監修
著者名ヨミ オニギリ キョウカイ
出版者 辰巳出版
出版年月 2019.12


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館貸出中 596.3/オ/   115533010一般開架    ×

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握り飯
握り飯
596.3 596.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000001503022
書誌種別 図書
書名 おにぎりの本  一般社団法人おにぎり協会公認      
著者名 おにぎり協会/監修
書名ヨミ オニギリ ノ ホン イッパン シャダン ホウジン オニギリ キョウカイ コウニン  
著者名ヨミ オニギリ キョウカイ
出版者 辰巳出版
出版地 東京
出版年月 2019.12
ページ数 111p
大きさ 21cm
価格 ¥1300
言語区分 日本語
ISBN 4-7778-2420-5
分類 596.3
分類 596.3
件名 握り飯
内容紹介 米、塩、海苔、具材がおりなす調和こそがおいしさを生み出す「日本食の原点」おにぎり。梅、鮭、昆布といった定番から、牡蠣とクレソン、うにとチーズといった新感覚まで、70のおにぎりレシピを紹介する。



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