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蔵書情報

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所蔵数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ロシア料理  豊かな大地の家庭の味      

著者名 荻野 恭子/著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 東洋書店
出版年月 2004.3


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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.23/オ/   113242374一般書庫   
2 大麻在庫  596.23/オ/   113805600一般開架   

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596.23 596.23

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009810476429
書誌種別 図書
書名 ロシア料理  豊かな大地の家庭の味      
著者名 荻野 恭子/著
書名ヨミ ロシア リョウリ ユタカ ナ ダイチ ノ カテイ ノ アジ  
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 東洋書店
出版地 東京
出版年月 2004.3
ページ数 127p
大きさ 30cm
価格 ¥1800
言語区分 日本語
ISBN 4-88595-496-7
分類 596.23
分類 596.23
件名 料理(西洋)-ロシア
内容紹介 広大なロシアは多民族国家であり、隣接した国も多く、多様な郷土料理が楽しめます。ロシアの暮し、味のポイントなどを解説し、前菜から、パン生地料理、メイン料理、飲み物までロシアの素朴な家庭料理のレシピを紹介します。



内容細目

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