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書誌情報サマリ

書名

クサソテツ(コゴミ)  計画的な株増殖による安定栽培と利用 新特産シリーズ     

著者名 阿部 清/著
著者名ヨミ アベ キヨシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2003.3


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  657.86/ア/   114312283一般書庫   

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657.86 657.86

書誌詳細

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タイトル番号 1009810381823
書誌種別 図書
書名 クサソテツ(コゴミ)  計画的な株増殖による安定栽培と利用 新特産シリーズ     
著者名 阿部 清/著
書名ヨミ クサソテツ コゴミ ケイカクテキ ナ カブゾウショク ニ ヨル アンテイ サイバイ ト リヨウ シン トクサン シリーズ 
著者名ヨミ アベ キヨシ
叢書名 新特産シリーズ
出版者 農山漁村文化協会
出版地 東京
出版年月 2003.3
ページ数 157p
大きさ 19cm
価格 ¥1571
言語区分 日本語
ISBN 4-540-02135-4
分類 657.86
分類 657.86
件名 くさそてつ
内容紹介 アクがなく誰でも楽しめ、軽いヌメリが美味しい人気の山菜。生理生態・形態的特徴から基本的な栽培法、食べ方、売り方まで詳述。計画的な塊茎の増殖・養成法で良品多収を目指そう。
著者紹介 1955年山形県生まれ。岩手大学農学部農学科卒業。山形県職員となり、農業関係の試験研究、普及活動、行政に従事。現在、山形県農業研究研修センター中山間地農業研究部園芸研究科長。



内容細目

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