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書誌情報サマリ
書名 |
美味い果実酒・効く薬用酒150種 ノンシュガーで作るホームメイド・リキュール
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著者名 |
秋本 由紀子/著
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著者名ヨミ |
アキモト ユキコ |
出版者 |
池田書店
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出版年月 |
1999.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
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1 |
本館 | 在庫 | 596.7/ア/ | | 112738919 | 一般 | 書庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1009810021367 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
美味い果実酒・効く薬用酒150種 ノンシュガーで作るホームメイド・リキュール |
著者名 |
秋本 由紀子/著
|
書名ヨミ |
ウマイ カジツシュ キク ヤクヨウシュ ヒャクゴジッシュ ノン シュガー デ ツクル ホームメイド リキュール |
著者名ヨミ |
アキモト ユキコ |
出版者 |
池田書店
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
1999.3 |
ページ数 |
175p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1400 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-262-12825-3 |
分類 |
596.7
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分類 |
596.7
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件名 |
果実酒 薬酒 |
内容紹介 |
「果実」「花・ハーブ」「漢方」「お茶・種実」など、旬の素材で作る、体によく効く美味しい果実酒・薬用酒150種を紹介。甘味用材料は一切使わず、素材とホワイトリカーだけで手作りする方法を解説する。 |
著者紹介 |
1936年横浜市生まれ。クリエイト久松を設立し、酒、食品を主とした用途開発やトータルプランニングなどを手掛ける。著書に「ハーブと花の料理」「豆腐懐石100種」など。 |
累積注記 |
奥付・背の書名:美味い果実酒・効く薬用酒 |
内容細目
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