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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ハーブ&スパイス事典  世界で使われる256種      

著者名 伊藤 進吾/監修
著者名ヨミ イトウ シンゴ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2013.12


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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 江別太小学在庫  617.6/ハ/   115199457一般開架   

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ハーブ 香辛料
617.6 617.6

書誌詳細

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タイトル番号 1000000941421
書誌種別 図書
書名 ハーブ&スパイス事典  世界で使われる256種      
著者名 伊藤 進吾/監修 シャンカール・ノグチ/監修
書名ヨミ ハーブ アンド スパイス ジテン セカイ デ ツカワレル ニヒャクゴジュウロクシュ  
著者名ヨミ イトウ シンゴ
出版者 誠文堂新光社
出版地 東京
出版年月 2013.12
ページ数 191p
大きさ 24cm
価格 ¥1600
言語区分 日本語
ISBN 4-416-61364-1
分類 617.6
分類 617.6
件名 ハーブ 香辛料
内容紹介 メディカル作用や美容効果があるハーブ&スパイスを生活に取り入れましょう。世界で使われる256種を写真とともに紹介し、それぞれの風味、利用法、注意点、名前の由来や利用の歴史などを解説します。



内容細目

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