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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

名画の食卓を読み解く        

著者名 大原 千晴/著
著者名ヨミ オオハラ チハル
出版者 大修館書店
出版年月 2012.7


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  383.83/オ/   114977689一般開架   

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食生活-ヨーロッパ 料理(西洋)-歴史 絵画-歴史
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書誌詳細

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タイトル番号 1000000794589
書誌種別 図書
書名 名画の食卓を読み解く        
著者名 大原 千晴/著
書名ヨミ メイガ ノ ショクタク オ ヨミトク   
著者名ヨミ オオハラ チハル
出版者 大修館書店
出版地 東京
出版年月 2012.7
ページ数 3,185p
大きさ 20cm
価格 ¥2200
言語区分 日本語
ISBN 4-469-25082-4
分類 383.8
分類 383.83
件名 食生活-ヨーロッパ 料理(西洋)-歴史 絵画-歴史
内容紹介 「西欧は肉食」というのは本当? ルノワールやデューラーらの絵から見えてくる、いにしえの人々の生活や思い、今に通じる姿とは? 美術史ではなく食文化史の視点から、食卓を描いた絵を読み解く。
著者紹介 早稲田大学法学部卒業。「英国骨董おおはら」店主。骨董銀器専門家。食文化ヒストリアン。カルチャースクール講師、雑誌連載執筆も経験。著書に「食卓のアンティークシルバー」など。



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