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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フルーツ・ハンター  果物をめぐる冒険とビジネス      

著者名 アダム・リース・ゴウルナー/著
著者名ヨミ アダム リース ゴウルナー
出版者 白水社
出版年月 2009.10


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  625.8/ゴ/   114850621一般書庫   

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果実 熱帯作物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000000506620
書誌種別 図書
書名 フルーツ・ハンター  果物をめぐる冒険とビジネス      
著者名 アダム・リース・ゴウルナー/著 立石 光子/訳
書名ヨミ フルーツ ハンター クダモノ オ メグル ボウケン ト ビジネス  
著者名ヨミ アダム リース ゴウルナー
出版者 白水社
出版地 東京
出版年月 2009.10
ページ数 383,14p
大きさ 20cm
価格 ¥2800
言語区分 日本語
ISBN 4-560-08025-2
分類 625.8
分類 625.8
件名 果実 熱帯作物
内容紹介 果物をめぐる冒険と歴史、果物ビジネスの可能性、果物の魅力に取り憑かれた奇人変人たち…。世界中のめずらしい果物を紹介しつつ、果物と人間とのかかわりを幅広い視点からとらえる。
著者紹介 カナダのジャーナリスト。『ニューヨーク・タイムズ』『グルメ』等に寄稿している。



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