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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

乾物食堂  干してもどしてぎゅっとおいしい 天然生活ブックス     

著者名 大庭 英子/著
著者名ヨミ オオバ エイコ
出版者 地球丸
出版年月 2005.10


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 豊幌在庫  596.3/オ/   113428908一般開架   

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料理 乾物
596.3 596.3

書誌詳細

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タイトル番号 1000000114189
書誌種別 図書
書名 乾物食堂  干してもどしてぎゅっとおいしい 天然生活ブックス     
著者名 大庭 英子/著
書名ヨミ カンブツ ショクドウ ホシテ モドシテ ギュッ ト オイシイ テンネン セイカツ ブックス 
著者名ヨミ オオバ エイコ
叢書名 天然生活ブックス
出版者 地球丸
出版地 東京
出版年月 2005.10
ページ数 95p
大きさ 25cm
価格 ¥1400
言語区分 日本語
ISBN 4-86067-084-1
分類 596.3
分類 596.3
件名 料理 乾物
内容紹介 乾物=めんどう、無味乾燥、というイメージはありませんか? 切り干し大根のドライカレー、かんぴょうと牛肉のチンジャオ風、高野豆腐の和風チップなど、毎日食べたい、毎日飽きない、乾物を使ったレシピを紹介します。
著者紹介 福岡県出身。基本をふまえた、アイディアあふれるレシピに定評がある。雑誌、単行本を中心に活躍。



内容細目

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