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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

台所道具の本  プロに教わる選び方・つきあい方のいろは      

著者名 主婦の友社/編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2012.10


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.9/ダ/   114989825一般開架   

関連資料

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主婦の友社
料理器具
596.9 596.9

書誌詳細

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タイトル番号 1000000816059
書誌種別 図書
書名 台所道具の本  プロに教わる選び方・つきあい方のいろは      
著者名 主婦の友社/編
書名ヨミ ダイドコロ ドウグ ノ ホン プロ ニ オソワル エラビカタ ツキアイカタ ノ イロハ  
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版地 東京
出版年月 2012.10
ページ数 159p
大きさ 24cm
価格 ¥1480
言語区分 日本語
ISBN 4-07-284612-4
分類 596.9
分類 596.9
件名 料理器具
内容紹介 フライパン、圧力鍋など火にかけるものから、包丁、菜箸など手の先の道具、ボウルやバット、まな板、ふきん、下ごしらえの道具や後片付けの道具まで、台所道具の種類や選び方、使い方をプロへのインタビューとともに紹介する。



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