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蔵書情報

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所蔵数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

昭和台所なつかし図鑑   コロナ・ブックス 37    

著者名 小泉 和子/著
著者名ヨミ コイズミ カズコ
出版者 平凡社
出版年月 1998.1


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  383.9/コ/   112521745一般書庫   
2 江別在庫  383.9/コ/   113950273一般開架   
3 大麻在庫  383.9/コ/   113990972一般開架   

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小泉 和子
台所-歴史 料理器具
383.9 383.9

書誌詳細

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タイトル番号 1009810003321
書誌種別 図書
書名 昭和台所なつかし図鑑   コロナ・ブックス 37    
著者名 小泉 和子/著
書名ヨミ ショウワ ダイドコロ ナツカシ ズカン  コロナ ブックス 
著者名ヨミ コイズミ カズコ
叢書名 コロナ・ブックス
叢書巻次 37
出版者 平凡社
出版地 東京
出版年月 1998.1
ページ数 118p
大きさ 22cm
価格 ¥1524
言語区分 日本語
ISBN 4-582-63334-X
分類 383.9
分類 383.9
件名 台所-歴史 料理器具
内容紹介 50年ほど前の東京を中心とした地域の、台所道具の使い方や、食物の保存法などの暮らしの知恵、米櫃や七輪、鰹節箱、炭取りなど今の台所から消え去った道具を集める。
著者紹介 1933年東京都生まれ。生活史研究所主宰、重要文化財建造物の家具・インテリアの復元および博物館・資料館の展示企画などを行っている。著書に「和家具」「室内と家具の歴史」など。



内容細目

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