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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

にっぽん台所文化史        

著者名 小菅 桂子/著
著者名ヨミ コスゲ ケイコ
出版者 雄山閣出版
出版年月 1991.9


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  383.9/コ/   111436036一般書庫   

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383.9 383.9

書誌詳細

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タイトル番号 1009210001902
書誌種別 図書
書名 にっぽん台所文化史        
著者名 小菅 桂子/著
書名ヨミ ニッポン ダイドコロ ブンカシ   
著者名ヨミ コスゲ ケイコ
出版者 雄山閣出版
出版地 東京
出版年月 1991.9
ページ数 227p
大きさ 22cm
価格 ¥2718
言語区分 日本語
ISBN 4-639-01055-9
分類 383.9
分類 383.9
件名 台所-歴史 料理器具-歴史



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