蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
イギリスのごはん 絵本世界の食事 20
|
著者名 |
銀城 康子/文
|
著者名ヨミ |
ギンジョウ ヤスコ |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2009.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
|
1 |
本館 | 在庫 | K383/ギ/ | | 122355514 | 児童 | 児童図書 |
○ |
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食生活-イギリス 料理(西洋)-イギリス
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1000000517919 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
イギリスのごはん 絵本世界の食事 20 |
著者名 |
銀城 康子/文
萩原 亜紀子/絵
|
書名ヨミ |
イギリス ノ ゴハン エホン セカイ ノ ショクジ |
著者名ヨミ |
ギンジョウ ヤスコ |
叢書名 |
絵本世界の食事
|
叢書巻次 |
20 |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2009.10 |
ページ数 |
32p |
大きさ |
27cm |
価格 |
¥1800 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-540-09177-3 |
分類 |
383.8
|
分類 |
383.833
|
件名 |
食生活-イギリス 料理(西洋)-イギリス |
内容紹介 |
イギリスの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。 |
著者紹介 |
1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、非常勤講師や執筆活動をしながら、日常食調査を続ける。 |
内容細目
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