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書誌情報サマリ

書名

八訂食品成分表　2024本表編　　　　　　　

著者名 香川 明夫／監修
著者名ヨミ カガワ アキオ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2024.2

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書誌詳細

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タイトル番号 1000001851216
書誌種別 図書
書名 八訂食品成分表　2024本表編　　　　　　　
著者名 香川 明夫／監修
書名ヨミ ハチテイ ショクヒン セイブンヒョウ　　　
著者名ヨミ カガワ アキオ
出版者 女子栄養大学出版部
出版地 東京
出版年月 2024.2
ページ数 22,386p
大きさ 26cm
価格 ￥８５０
言語区分 日本語
分類 498.51
件名 食品-便覧
内容紹介 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会により公表された「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」「JSH減塩食品リスト」などを収載。本表編と資料編を2分冊できる仕様。



内容細目

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