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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ひとぬりで幸せになるパン友レシピ        

著者名 荻山 和也/著
著者名ヨミ オギヤマ カズヤ
出版者 WAVE出版
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 豊幌在庫  596/オ/   115657736一般開架   

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料理 パン
596 596

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000001669351
書誌種別 図書
書名 ひとぬりで幸せになるパン友レシピ        
著者名 荻山 和也/著
書名ヨミ ヒトヌリ デ シアワセ ニ ナル パントモ レシピ   
著者名ヨミ オギヤマ カズヤ
出版者 WAVE出版
出版地 東京
出版年月 2021.11
ページ数 111p
大きさ 21cm
価格 ¥1500
言語区分 日本語
ISBN 4-86621-383-5
分類 596
件名 料理 パン
内容紹介 ひとさじの魔法をパンにかければ、おなかも心も幸せいっぱいに満たされる! 塩鮭のブランタード、ぬるオムレツ、ラムレーズンクリームなど、パンと一緒に食べれば幸せになる、パンの「お友」レシピを多数紹介します。
著者紹介 パン・料理研究家。ヨーロッパの製パン学校でパン作りを学ぶ。料理教室の開催、雑誌や書籍の執筆、企業のレシピの監修など多彩に活躍。著書に「ホームベーカリーで作る高級専門店のパン」など。



内容細目

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