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書誌情報サマリ
書名 |
トコトンやさしいにおいとかおりの本 B&Tブックス 今日からモノ知りシリーズ
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著者名 |
倉橋 隆/著
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著者名ヨミ |
クラハシ タカシ |
出版者 |
日刊工業新聞社
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出版年月 |
2011.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
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1 |
本館 | 在庫 | 491.376/ク/ | | 113689897 | 一般 | 開架 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1000000737779 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
トコトンやさしいにおいとかおりの本 B&Tブックス 今日からモノ知りシリーズ |
著者名 |
倉橋 隆/著
福井 寛/著
光田 恵/著
|
書名ヨミ |
トコトン ヤサシイ ニオイ ト カオリ ノ ホン ビー アンド ティー ブックス |
著者名ヨミ |
クラハシ タカシ |
叢書名 |
B&Tブックス
|
出版者 |
日刊工業新聞社
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2011.12 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1400 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-526-06799-0 |
分類 |
491.376
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分類 |
491.376
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件名 |
におい 嗅覚 |
内容紹介 |
においを感じる仕組みから、香料の分類と特徴、生活の中で使われているかおり、悪臭の種類とその抑制や除去方法、においの分析・評価方法まで、においやかおりについて図表を交えてわかりやすく解説する。 |
著者紹介 |
筑波大学大学院生物科学研究科博士課程修了。大阪大学大学院生命機能研究科教授。理学博士。 |
内容細目
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