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蔵書情報

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所蔵数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

鶏肉の力を発揮するおいしいレシピ100   TWJ BOOKS     

著者名 植木 もも子/著
著者名ヨミ ウエキ モモコ
出版者 トランスワールドジャパン
出版年月 2011.10


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.33/ウ/   114066574一般開架   
2 江別在庫  596.3/ウ/   114078629一般開架   

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料理-肉 鶏肉
596.33 596.33

書誌詳細

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タイトル番号 1000000717283
書誌種別 図書
書名 鶏肉の力を発揮するおいしいレシピ100   TWJ BOOKS     
著者名 植木 もも子/著
書名ヨミ トリニク ノ チカラ オ ハッキ スル オイシイ レシピ ヒャク  ティーダブリュージェー ブックス 
著者名ヨミ ウエキ モモコ
叢書名 TWJ BOOKS
出版者 トランスワールドジャパン
出版地 東京
出版年月 2011.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
価格 ¥1200
言語区分 日本語
ISBN 4-86256-084-1
分類 596.3
分類 596.33
件名 料理-肉 鶏肉
内容紹介 ローストチキン、蒸し鶏サンド、パエリア、ささみビビンバ風、鶏手羽炊き込みごはん…。疲れやだるさに効く鶏肉100メニュー。それぞれの部位ごとにパワーが発揮できるよう、ほかの素材とのとりあわせも考えて紹介。
著者紹介 管理栄養士、健やか料理研究家。料理教室や雑誌、書籍などで活躍。中医薬学院の講師も務める。著書に「太らない!野菜たっぷりおかず」など。



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