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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食べたい分だけちょこっと漬け物        

著者名 石原 洋子/著
著者名ヨミ イシハラ ヒロコ
出版者 家の光協会
出版年月 2004.5


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.3/F/   114410087一般書庫   

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漬物 保存食品
596.3 596.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009810492621
書誌種別 図書
書名 食べたい分だけちょこっと漬け物        
著者名 石原 洋子/著
書名ヨミ タベタイ ブン ダケ チョコット ツケモノ   
著者名ヨミ イシハラ ヒロコ
出版者 家の光協会
出版地 東京
出版年月 2004.5
ページ数 95p
大きさ 20×21cm
価格 ¥1200
言語区分 日本語
ISBN 4-259-56077-8
分類 596.3
分類 596.3
件名 漬物 保存食品
版注記 「ちょこっと漬けもの」(2013年刊)に改題,大幅に加筆修正し再構成
内容紹介 梅干やたくあん、ラッキョウ漬けなどに加えて、サラダ感覚の新しい漬け物もたくさん紹介します。少量でもおいしく、冷蔵庫を使って簡単につけられる方法など、手軽に漬物を楽しめるワザも伝授。
著者紹介 料理研究家。自宅で料理教室を開き、料理講習会の講師を務める。著書に「洋食バイブル」「わが家のからだにいい料理」など。



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