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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

絶対失敗しないシフォンケーキ 2  おいしいホームメイド     

著者名 石橋 かおり/[著]
著者名ヨミ イシバシ カオリ
出版者 雄鶏社
出版年月 1999.3


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.65/イ/   112738018一般書庫   

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菓子
596.65 596.65

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009810021249
書誌種別 図書
書名 絶対失敗しないシフォンケーキ 2  おいしいホームメイド     
著者名 石橋 かおり/[著]
書名ヨミ ゼッタイ シッパイ シナイ シフォン ケーキ  オイシイ ホームメイド 
著者名ヨミ イシバシ カオリ
叢書名 おいしいホームメイド
出版者 雄鶏社
出版地 東京
出版年月 1999.3
ページ数 55p
大きさ 24cm
価格 ¥1000
言語区分 日本語
ISBN 4-277-61352-7
分類 596.6
分類 596.65
件名 菓子
内容紹介 基本に一番人気の紅茶のシフォンケーキを取り上げ、ミルクティー仕立てにアレンジして詳しく解説。そのほか、はずしてはいけないポイントや、Q&Aも充実させた第2弾。
著者紹介 1962年生まれ。お菓子研究家。著書に「絶対失敗しないパイとタルト」「スイートハートケーキ」などがある。



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