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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 3

書誌情報サマリ

書名

コーヒーのお菓子  心地よい酸味と苦味、芳醇な香りコーヒーの風味を加えれば、お菓子がもっと美味しくなる      

著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2026.1


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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 江別太小学貸出中 596.65/ワ/   115875429一般開架    ×

関連資料

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若山 曜子
菓子 コーヒー
596.65 596.65

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000002003930
書誌種別 図書
書名 コーヒーのお菓子  心地よい酸味と苦味、芳醇な香りコーヒーの風味を加えれば、お菓子がもっと美味しくなる      
著者名 若山 曜子/著
書名ヨミ コーヒー ノ オカシ ココチヨイ サンミ ト ニガミ ホウジュン ナ カオリ コーヒー ノ フウミ オ クワエレバ オカシ ガ モット オイシク ナル  
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 マイナビ出版
出版地 東京
出版年月 2026.1
ページ数 78p
大きさ 26cm
価格 ¥1720
言語区分 日本語
ISBN 4-8399-8936-1
分類 596.65
件名 菓子 コーヒー
内容紹介 ティラミス、カフェモカケーク、コーヒーパルフェ…。定番から焼き菓子、冷たいお菓子まで、上品で大人な味わいがおいしいコーヒーのお菓子を紹介します。フライパンで手軽にできるおやつ、アジアのコーヒードリンクも収録。
著者紹介 ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、「フランス国家料理資格」を取得。料理・菓子研究家。雑誌や書籍のほかカフェや企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍。



内容細目

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