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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

下味冷凍ワザあり便利帳  ラクラク、おいしい!      

著者名 池上 正子/著
著者名ヨミ イケガミ マサコ
出版者 永岡書店
出版年月 2015.6


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 江別太小学在庫  596/イ/   115201311一般開架   

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料理 冷凍食品
596 596

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000001092775
書誌種別 図書
書名 下味冷凍ワザあり便利帳  ラクラク、おいしい!      
著者名 池上 正子/著
書名ヨミ シタアジ レイトウ ワザアリ ベンリチョウ ラクラク オイシイ  
著者名ヨミ イケガミ マサコ
出版者 永岡書店
出版地 東京
出版年月 2015.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
価格 ¥1100
言語区分 日本語
ISBN 4-522-43357-7
分類 596
分類 596
件名 料理 冷凍食品
内容紹介 肉も魚も野菜も生のまま、調味料といっしょに保存するだけ。忙しい人、お疲れ気味の人、ごはん作りビギナーの最強の味方「下味冷凍」を利用したラクチンおかずをたくさん紹介。
著者紹介 イタリア留学、老舗精進料理店勤務などを経て、料理研究家として独立。テレビ、雑誌、書籍を中心に活躍。著書に「生で冷凍、そのまま調理のすごワザ便利帳」など。



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