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書誌情報サマリ

書名

つくって楽しい!世界のスイーツ 4      北・南アメリカのスイーツ 

著者名 宮沢 うらら/著
著者名ヨミ ミヤザワ ウララ
出版者 汐文社
出版年月 2013.10


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 江別太小学在庫  K596/ミ/4   122471527児童開架   

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菓子
596.65 596.65

書誌詳細

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タイトル番号 1000000922750
書誌種別 図書
書名 つくって楽しい!世界のスイーツ 4      北・南アメリカのスイーツ 
著者名 宮沢 うらら/著
書名ヨミ ツクッテ タノシイ セカイ ノ スイーツ   キタ ミナミアメリカ ノ スイーツ
著者名ヨミ ミヤザワ ウララ
各巻書名 北・南アメリカのスイーツ
出版者 汐文社
出版地 東京
出版年月 2013.10
ページ数 47p
大きさ 27cm
価格 ¥2300
言語区分 日本語
ISBN 4-8113-8995-0
分類 596.6
分類 596.65
件名 菓子
内容紹介 スイーツを作りながら、世界の食文化を学びましょう。ハワイのパンケーキ、カナダのバタータルト、ペルーのピカロネスなど、かんたんに作れておいしい北・南アメリカのスイーツのレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロム取得。料理教室や食育活動を行う「LUONTO」を主宰。著書に「ひんやりおいしい冷たいスイーツ」など。



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