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書誌情報サマリ
書名 |
ピザ窯・パン窯の作り方 はじめてでもできる!石窯作りの簡単ノウハウ大公開! GAKKEN MOOK DIY SERIES
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出版者 |
学研パブリッシング
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出版年月 |
2010.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
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1 |
本館 | 在庫 | 596.9/ピ/ | | 114924434 | 一般 | 開架 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1000000604820 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ピザ窯・パン窯の作り方 はじめてでもできる!石窯作りの簡単ノウハウ大公開! GAKKEN MOOK DIY SERIES |
書名ヨミ |
ピザガマ パンガマ ノ ツクリカタ ハジメテ デモ デキル イシガマズクリ ノ カンタン ノウハウ ダイコウカイ ガッケン ムック |
叢書名 |
GAKKEN MOOK
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出版者 |
学研パブリッシング
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2010.9 |
ページ数 |
145p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1524 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-05-606046-1 |
分類 |
596.9
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分類 |
596.9
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件名 |
厨房設備 |
内容紹介 |
はじめてでもできる、石窯作りの簡単ノウハウを大公開! 手作りピザ窯・パン窯の図解入り実例集、超簡単&本格二層式ピザ窯本格マニュアル、資材から構造までまるわかり基礎講座などを収録する。 |
内容細目
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