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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

圧力鍋で自慢おかず  初心者版      

著者名 浜内 千波/著
著者名ヨミ ハマウチ チナミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2005.2


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 江別在庫  596/ハ/   113786636一般開架   

関連資料

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浜内 千波
料理
596 596

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000000040051
書誌種別 図書
書名 圧力鍋で自慢おかず  初心者版      
著者名 浜内 千波/著
書名ヨミ アツリョクナベ デ ジマン オカズ ショシンシャバン  
著者名ヨミ ハマウチ チナミ
出版者 主婦と生活社
出版地 東京
出版年月 2005.2
ページ数 128p
大きさ 24cm
価格 ¥1400
言語区分 日本語
ISBN 4-391-13014-9
分類 596
分類 596
件名 料理
内容紹介 短時間の加熱で火が通ってうまみも逃げず、料理がふっくらおいしくできあがる圧力鍋のレシピと使い方のコツが満載。ビーフシチューや煮豆、中華おこわ、おはぎなど、圧力鍋を使うのが初めての人でもおいしい料理が必ず作れる。
著者紹介 料理研究家。「ファミリークッキングスクール」「企画フードハウス」主宰。フードビジネス全般で幅広く活躍。著書に「週末のリセットごはん」「マヨネーズ・ダイエット」など。



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