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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

失敗しない梅干し・漬け物  季節の食材で安心手作り120レシピ 主婦の友αブックス  Cooking   

著者名 今泉 久美/[著]
著者名ヨミ イマイズミ クミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.5


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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 大麻在庫  596.3/イ/   114896012一般開架   

関連資料

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今泉 久美 主婦の友社
梅干 漬物

書誌詳細

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タイトル番号 1000000564897
書誌種別 図書
書名 失敗しない梅干し・漬け物  季節の食材で安心手作り120レシピ 主婦の友αブックス  Cooking   
著者名 今泉 久美/[著] 主婦の友社/編
書名ヨミ シッパイ シナイ ウメボシ ツケモノ キセツ ノ ショクザイ デ アンシン テズクリ ヒャクニジュウ レシピ シュフ ノ トモ アルファ ブックス 
著者名ヨミ イマイズミ クミ
叢書名 主婦の友αブックス
出版者 主婦の友社
出版地 東京
出版年月 2010.5
ページ数 127p
大きさ 24cm
価格 ¥1100
言語区分 日本語
ISBN 4-07-270350-2
分類 596.3
分類 596.3
件名 梅干 漬物
内容紹介 少量でも塩分控えめでもおいしい、手作り漬け物を紹介。梅干し、らっきょう漬け、白菜キムチなど、定番の漬け物は、写真つきで手順を追ってくわしく解説。初心者でもできる手軽で失敗の少ない方法を教えます。
著者紹介 料理研究家、栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。「KUMIクッキングスタジオ」主宰。雑誌、テレビ、書籍、料理講習会などで活躍。



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