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書誌情報サマリ
書名 |
小林カツ代塾 3 黄金の食卓レシピ ちょっとごちそう
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著者名 |
小林 カツ代/著
|
著者名ヨミ |
コバヤシ カツヨ |
出版者 |
講談社
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出版年月 |
1998.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
|
1 |
豊幌 | 在庫 | 596/コ/3 | | 112606637 | 一般 | 開架 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1009810006756 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
小林カツ代塾 3 黄金の食卓レシピ ちょっとごちそう |
著者名 |
小林 カツ代/著
|
書名ヨミ |
コバヤシ カツヨ ジュク オウゴン ノ ショクタク レシピ チョット ゴチソウ |
著者名ヨミ |
コバヤシ カツヨ |
各巻書名 |
ちょっとごちそう |
出版者 |
講談社
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
1998.3 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1500 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-06-209146-1 |
分類 |
596
|
分類 |
596
|
件名 |
料理 |
内容紹介 |
新竹の子を中心にした中国献立、夏野菜たっぷりのラタトゥイユなど、季節の旬のものを使った献立を紹介。素材やコツ、ポイント、料理の組み合わせ方をていねいに教えます。 |
著者紹介 |
1937年大阪府生まれ。料理研究家、エッセイスト。おいしいシンプル料理の達人。食卓から社会的発言も。著書に「キッチンから愛をこめて」「エコロジー・シンプル宣言」など。 |
内容細目
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