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書誌情報サマリ
書名 |
ココナッツオイル使いこなし事典 毎日の定番料理から美容まで生活のレシピ72
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著者名 |
対馬 ルリ子/監修
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著者名ヨミ |
ツシマ ルリコ |
出版者 |
世界文化社
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出版年月 |
2014.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
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1 |
本館 | 貸出中 | 498.5/コ/ | | 115149452 | 一般 | 開架 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1000001035681 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ココナッツオイル使いこなし事典 毎日の定番料理から美容まで生活のレシピ72 |
著者名 |
対馬 ルリ子/監修
柴田 真希/監修
市野 さおり/監修
|
書名ヨミ |
ココナッツ オイル ツカイコナシ ジテン マイニチ ノ テイバン リョウリ カラ ビヨウ マデ セイカツ ノ レシピ ナナジュウニ |
著者名ヨミ |
ツシマ ルリコ |
出版者 |
世界文化社
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2014.11 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1400 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-418-14319-1 |
分類 |
498.5
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分類 |
498.583
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件名 |
やし(椰子) 食用油脂 健康法 料理 美容 |
内容紹介 |
豊かな風味を持ち、栄養豊富で多彩な健康効果に富んだココナッツオイル。とくにフレッシュなココナッツを圧搾したバージンココナッツオイルを、料理やスキンケアに使いこなすテクニックを紹介する。 |
内容細目
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