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書誌情報サマリ

書名

野菜たっぷりの漬け物レシピ  冷蔵庫で作りおき! 食べてすこやかシリーズ     

著者名 石澤 清美/著
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2014.6


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 大麻在庫  596.3/イ/   113990816一般開架   

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書誌詳細

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タイトル番号 1000000985134
書誌種別 図書
書名 野菜たっぷりの漬け物レシピ  冷蔵庫で作りおき! 食べてすこやかシリーズ     
著者名 石澤 清美/著
書名ヨミ ヤサイ タップリ ノ ツケモノ レシピ レイゾウコ デ ツクリオキ タベテ スコヤカ シリーズ 
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
叢書名 食べてすこやかシリーズ
出版者 主婦の友社
出版地 東京
出版年月 2014.6
ページ数 95p
大きさ 21cm
価格 ¥1000
言語区分 日本語
ISBN 4-07-295679-3
分類 596.3
分類 596.3
件名 漬物
版注記 「はじめての漬け物と梅干し」(2011年刊)の改題改訂
内容紹介 食物繊維がたっぷりで、植物性乳酸菌を含み、腸内をよい状態にととのえる漬け物。塩麴漬けやキャベツの水キムチ、にんじんのハニーピクルスなど、作り方が簡単で、冷蔵庫に作りおきできる漬け物のレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。毎日のおかずから、保存食、パン、お菓子までレパートリーが広い。著書に「毎日食べてもふとらない体にやさしいお菓子」「おからレシピ」など。



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