検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在の予約件数は、 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

科学者たちが語る食欲  食べすぎてしまう人類に贈る食事の話      

著者名 デイヴィッド・ローベンハイマー/著
著者名ヨミ デイヴィッド ローベンハイマー
出版者 サンマーク出版
出版年月 2021.1


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 江別在庫  498.56/ロ/   115605008一般開架   

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

E E

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000001599718
書誌種別 図書
書名 科学者たちが語る食欲  食べすぎてしまう人類に贈る食事の話      
著者名 デイヴィッド・ローベンハイマー/著 スティーヴン・J.シンプソン/著 櫻井 祐子/訳
書名ヨミ カガクシャタチ ガ カタル ショクヨク タベスギテ シマウ ジンルイ ニ オクル ショクジ ノ ハナシ  
著者名ヨミ デイヴィッド ローベンハイマー
出版者 サンマーク出版
出版地 東京
出版年月 2021.1
ページ数 367p
大きさ 19cm
価格 ¥1600
言語区分 日本語
ISBN 4-7631-3792-0
分類 498.56
件名 栄養生理 食欲
版注記 「食欲人」(2023年刊)に改題
内容紹介 タンパク質への渇望に突き動かされるまま過食する現代人。それを利用し「超加工食品」を発明、食環境を破壊する企業-。栄養生態学・生物学の権威が、食欲をコントロールし、肥満・病気・短命をブロックする食べ方を解明する。
著者紹介 シドニー大学生命環境科学部栄養生態学教授およびチャールズ・パーキンス・センター栄養研究リーダー。



内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。