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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

酢で美味しくなるいつものおかず  すぐに使える、ひとさじの魔法を大公開 エイムック 2654 ei cooking   

著者名 森 洋子/[著]
著者名ヨミ モリ ヨウコ
出版者 枻出版社
出版年月 2013.7


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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 江別在庫  596/モ/   115054918一般開架   

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

森 洋子
料理 酢
596 596

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000000899571
書誌種別 図書
書名 酢で美味しくなるいつものおかず  すぐに使える、ひとさじの魔法を大公開 エイムック 2654 ei cooking   
著者名 森 洋子/[著]
書名ヨミ ス デ オイシク ナル イツモ ノ オカズ スグ ニ ツカエル ヒトサジ ノ マホウ オ ダイコウカイ エイ ムック 
著者名ヨミ モリ ヨウコ
叢書名 エイムック
叢書巻次 2654
出版者 枻出版社
出版地 東京
出版年月 2013.7
ページ数 79p
大きさ 26cm
価格 ¥1000
言語区分 日本語
ISBN 4-7779-2882-8
分類 596
分類 596
件名 料理 酢
内容紹介 いつものおかずに酢をプラスするだけで、コクと風味が増し、おいしさがグレードアップ! 鶏の甘酢しょうゆ煮や銀だらの酢照り焼きなど、酢でおいしくなるレシピ95品を紹介します。フルーツ酢の作り方も収録。
著者紹介 料理研究家。美術学校卒業後、キッチンスタジオ勤務。有元葉子に師事。独立後、雑誌やテレビの料理コーナーなどで活躍。著書に「安産ごはん160」などがある。



内容細目

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